Übergänge

in eine nachhaltige Entwicklung

Bibliographie Claudia Empacher

2005

Empacher, Claudia/Immanuel Stieß (2005): Nachhaltiger Konsum im Alltag - Konzeptioneller Zugang und empirische Erkenntnisse. In: Gerd Michelsen/Jasmin Godemann (Hg.): Handbuch Nachhaltigkeitskommunikation. Grundlagen und Praxis. oekom verlag: München, 472-483.

Empacher, Claudia/Doris Hayn (2005): Ernährungsstile und Nachhaltigkeit im Alltag. In: Karl-Michael Brunner/Gesa U. Schönberger (Hg.) (2005): Nachhaltigkeit und Ernährung. Produktion – Handel – Konsum.Campus Verlag: Frankfurt am Main, 222-239.

Hayn, Doris/Claudia Empacher/Halbes, Silja (2005): Trends und Entwicklungen von Ernährung im Alltag. Ergebnisse einer Literaturrecherche. Ernährungswende-Materialienband Nr. 2. Unter Mitarbeit von Annett Höpfner und Gudrun Seltmann. Frankfurt am Main.

2004

Hayn, Doris/Claudia Empacher (Hg.) (2004): Ernährung anders gestalten. München.

Eberle, Ulrike/Fritsche, Uwe R./Doris Hayn/Claudia Empacher/Simshäuser, Ulla/Rehaag, Regine/Waskow, Frank unter Mitarbeit von Kirsten Wiegmann/Katja Hünecke/Wolfgang Reuter/Immanuel Stieß/Konrad Götz (2004): Umwelt-Ernährung-Gesundheit. Beschreibung der Dynamiken eines gesellschaftlichen Handlungsfeldes. Diskussionspapier Nr. 1. Unter Mitarbeit von Kirsten Wiegmann, Katja Hünecke, Wolfgang Reuter, Immanuel Stieß, Konrad Götz (ISOE). Freiburg/Hamburg/Darmstadt/Frankfurt am Main/Heidelberg/Köln.

Empacher, Claudia (2004): Questions OF Style. In: Petrini, Carlo (Hg.): Naples, November 6 - 9, 2003 - Eating Badly - Ark and Presidia - Sustainable Unsustainable - The Slow Food Award. slow. Magazine for International Slow Food Movement Nr. 1. Slow Food Deutschland: Münster, 84-87.

Empacher, Claudia/Doris Hayn (2004): Leitbilder und Ernährung. In: Doris Hayn/Claudia Empacher (Hg.): Ernährung anders gestalten - Leitbilder für eine Ernährungswende. oekom verlag: München, 13-17.

Empacher, Claudia/Doris Hayn (2004): Leitbilder in Kochbüchern. In: Doris Hayn/Claudia Empacher (Hg.): Ernährung anders gestalten - Leitbilder für eine Ernährungswende. oekom verlag: München, 52-85.

Empacher, Claudia/Doris Hayn (2004): Leitbilder für eine Ernährungswende – Von Visionen zur Praktizierbarkeit im Alltag. In: Doris Hayn/Claudia Empacher (Hg.): Ernährung anders gestalten - Leitbilder für eine Ernährungswende. oekom verlag: München, 139-152.

2003

Empacher, Claudia/Thomas Kluge/Alexandra Lux (2003): Das Nachhaltigkeits-Audit als Instrument für nachhaltiges Wirtschaften. Von der Umwelt- zur Nachhaltigkeitsberichterstattung. In: Zukunftsrat Hamburg (Hg.): Dokumentation Nachhaltiges Wirtschaften. Hamburg, 33-37.

Institut für sozial-ökologische Forschung (ISOE) (Hg.) (AutorInnen: Schultz, Irmgard/Diana Hummel/Claudia Empacher/Thomas Kluge/Alexandra Lux/Engelbert Schramm/Stephanie Schubert/Immanuel Stiess/Doris Hayn/Johannes Ladewig/Karim Stiebig) (2003): Research on gender, the environment and sustainable development. Studies on gender impact assessment of the programmes of the fifth framework programme for research, technological development and demonstration. Office for Official Publications of the European Communities: Luxembourg.

2002

Empacher, Claudia/Peter Wehling (2002): Soziale Dimensionen der Nachhaltigkeit. Theoretische Grundlagen und Indikatoren. ISOE-Studientext Nr. 11, Frankfurt am Main.

Empacher, Claudia (2002): Zielgruppenspezifische Potenziale und Barrieren für nachhaltigen Konsum – Ergebnisse einer sozial-ökologischen Konsumentenuntersuchung. In: Scherhorn, G./C. Weber: Nachhaltiger Konsum. Auf dem Weg zur gesellschaftlichen Verankerung. oekom verlag: München, 455-466.

Empacher, Claudia/Konrad Götz/Irmgard Schultz/unter Mitarbeit von Barbara Birzle-Harder (2002): Die Zielgruppenanalyse des Instituts für sozial-ökologische Forschung. In: Umweltbundesamt (Hg.): Nachhaltige Konsummuster: ein neues umweltpolitisches Handlungsfeld als Herausforderung für die Umweltkommunikation; mit einer Zielgruppenanalyse des Frankfurter Instituts für sozial-ökologische Forschung. Erich Schmidt: Berlin, 87-181.

Empacher, Claudia/Doris Hayn/Stephanie Schubert/Irmgard Schultz (2002): Die Bedeutung des Geschlechtsrollenwandels. In: Umweltbundesamt (Hg.): Nachhaltige Konsummuster: ein neues umweltpolitisches Handlungsfeld als Herausforderung für die Umweltkommunikation; mit einer Zielgruppenanalyse des Frankfurter Instituts für sozial-ökologische Forschung. 182-214.

2001

Empacher, Claudia/Doris Hayn (2001): Sind Frauen besser? In: Politische Ökologie H. 70, 37f.

Empacher, Claudia/Irmgard Schultz (2001): Nachhaltige Konsumstile: Neue Erkenntnisse. In: Altner, G. et al. (Hg.): Jahrbuch Ökologie 2002. München, 199-211.

Empacher, Claudia/Thomas Kluge/Alexandra Lux (2001): Das Nachhaltigkeits-Audit als Instrument für Nachhaltiges Wirtschaften. In: UWF UmweltWirtschaftsForum, 1/01, 68-72.

Lux, Alexandra/Claudia Empacher/Thomas Kluge (2001): Integration von sich verändernden Umwelten. Piloterfahrungen mit einem Nachhaltigkeits-Audit. In: Ökologisches Wirtschaften Nr. 1, 22-23.

Claudia Empacher (2001): Zielgruppenspezifische Potentiale und Barrieren für nachhaltigen Konsum. Vortrag gehalten bei der Fachkonferenz „Nachhaltiger Konsum: Auf dem Weg zur gesellschaftlichen Verankerung?“ am 29./30.11.2001 in Hohenheim.

Empacher, Claudia/Doris Hayn/Stephanie Schubert/Irmgard Schultz (2001): Analyse der Folgen des Geschlechtsrollenwandels für Umweltbewusstsein und Umweltverhalten. Endbericht. Frankfurt am Main.

Schultz, Irmgard/Diana Hummel/Doris Hayn/Claudia Empacher (2001): Gender in Research - Gender Impact Assessment of the specific programmes of the Fifth Framework Programme: Environment and sustainable development Sub-Program, Final Report. Brüssel.

2000

Empacher, Claudia (2000): Kommunikation gegen den Roll-back. Zielgruppen ökologischen Konsumverhaltens. In: VÖW/IÖW (Hg.) Ökologisches Wirtschaften Nr. 1/2000, 10-12.

Schramm, Engelbert/Claudia Empacher/Konrad Götz/Thomas Kluge/I. Weller (2000): Konsumbezogene Innovationssondierung. Neue Produktgestaltung durch Berücksichtigung von ökologischen und Nutzungsansprüchen. BMBF-Vorhaben „Entwicklung einer neuen Methode zur ökologischen Produktinnovation“ (Wissenstransfer). Studientext des Instituts für sozial-ökologische Forschung ISOE Nr. 7. Frankfurt am Main.

1999

Empacher, Claudia/Konrad Götz (1999): Ansprüche an ökologische Innovationen im Lebensmittelbereich. Ergebnisse einer Verbraucherbefragung. Zwischenergebnisse des BMBF-Projektes „Wissenstransfer“. ISOE-Diskussionspapiere Nr. 10.

Empacher, Claudia (1999): Die Umweltrelevanz der Lebensmittelherstellung: das Beispiel Joghurt und Geflügel. ISOE-Diskussionspapiere Nr. 9, Frankfurt am Main.

Empacher, Claudia/Peter Wehling (1999): Indikatoren sozialer Nachhaltigkeit. ISOE-Diskussionspapiere Nr. 13. Frankfurt am Main.

Empacher, Claudia/Thomas Kluge (1999): Die Integration der sozialen Dimension in eine nachhaltige Unternehmenspolitik. In: UmweltWirtschaftsForum, 7. Jg., H. 1, 87-91.

Empacher, Claudia/Peter Wehling (1999): Indikatoren sozialer Nachhaltigkeit. Grundlagen und Konkretisierung. ISOE-Diskussionspapiere Nr. 13. Frankfurt am Main.

Empacher, Claudia/Engelbert Schramm (1998): Ökologische Innovation und Konsumentenbeteiligung. ISOE-Diskussionspapiere Nr. 4,Frankfurt am Main.

Empacher, Claudia/Irmgard Schultz/I. Weller (1994): Öko-Dienstleistungen. Begriff und Bedeutung. ISOE-Materialien Soziale Ökologie Nr. 5. Frankfurt am Main.