Publications

Ernährungsstile und Nachhaltigkeit im Alltag

Publication Info

Authors

Published in

Nachhaltigkeit und Ernährung. Produktion - Handel - Konsum (2005) Frankfurt am Main: Campus Verlag, 222–239.

Editors

Availability

ISBN/ISSN: 978-3593377155

Access publication online (campus.de)

Quote

Empacher, Claudia, Doris Hayn (2005): Ernährungsstile und Nachhaltigkeit im Alltag. Nachhaltigkeit und Ernährung. Produktion - Handel - Konsum. Frankfurt am Main: Campus Verlag, 222–239