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Ernährungsstile und Nachhaltigkeit im Alltag

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Autor*innen

Erschienen in

Nachhaltigkeit und Ernährung. Produktion - Handel - Konsum (2005) Frankfurt am Main: Campus Verlag, 222–239.

Herausgeber*innen

Verfügbarkeit

ISBN/ISSN: 978-3593377155

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Zitieren

Empacher, Claudia, Doris Hayn (2005): Ernährungsstile und Nachhaltigkeit im Alltag. Nachhaltigkeit und Ernährung. Produktion - Handel - Konsum. Frankfurt am Main: Campus Verlag, 222–239