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KonsumentInnenperspektive. Ein integrativer Forschungsansatz für sozial-ökologische Ernährungsforschung
Publication Info
Authors
Doris Hayn, Ulrike Eberle, Regine Rehaag, Ulla Simshäuser, Gerd Scholl
Publication Type
Monograph
Published in
Ernährungswende-Diskussionspapier 8, Frankfurt et al., 2005
Quote
Hayn, Doris, Ulrike Eberle, Regine Rehaag, Ulla Simshäuser, Gerd Scholl (2005): KonsumentInnenperspektive. Ein integrativer Forschungsansatz für sozial-ökologische Ernährungsforschung. Ernährungswende-Diskussionspapier 8. Frankfurt et al.