Publications
Trends und Entwicklungen von Ernährung im Alltag. Ergebnisse einer Literaturrecherche
Publication Info
Authors
Doris Hayn, Claudia Empacher, Silja Halbes
Publication Type
Monograph
Published in
Ernährungswende-Materialienband 2, Frankfurt am Main: ISOE - Institut für sozial-ökologische Forschung, 2005
Availability
Quote
Hayn, Doris, Claudia Empacher, Silja Halbes (2005): Trends und Entwicklungen von Ernährung im Alltag. Ergebnisse einer Literaturrecherche. Ernährungswende-Materialienband 2. Frankfurt am Main: ISOE - Institut für sozial-ökologische Forschung
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Unter Mitarbeit von Annett Höpfner und Gudrun Seltmann