Publikationen
Trends und Entwicklungen von Ernährung im Alltag. Ergebnisse einer Literaturrecherche
Publikations-Infos
Autor*innen
Doris Hayn, Claudia Empacher, Silja Halbes
Publikationstyp
Monographie
Erschienen in
Ernährungswende-Materialienband 2, Frankfurt am Main: ISOE - Institut für sozial-ökologische Forschung, 2005
Verfügbarkeit
Zitieren
Hayn, Doris, Claudia Empacher, Silja Halbes (2005): Trends und Entwicklungen von Ernährung im Alltag. Ergebnisse einer Literaturrecherche. Ernährungswende-Materialienband 2. Frankfurt am Main: ISOE - Institut für sozial-ökologische Forschung
Weitere Informationen
Unter Mitarbeit von Annett Höpfner und Gudrun Seltmann