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Ansatzpunkte für eine Ernährungswende
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Autor*innen
Erschienen in
Ernährungswende. Eine Herausforderung für Politik, Unternehmen und Gesellschaft (2006) München: oekom verlag, 99–111.
Herausgeber*innen
Verfügbarkeit
ISBN/ISSN: 3-86581-008-X
Zitieren
Eberle, Ulrike, Doris Hayn, Kirsten Wiegmann (2006): Ansatzpunkte für eine Ernährungswende. Ernährungswende. Eine Herausforderung für Politik, Unternehmen und Gesellschaft. München: oekom verlag, 99–111