Publikationen

Ernährungsleitbilder und Alltag

Publikations-Infos

Autor*innen

Doris Hayn, Claudia Empacher

Publikationstyp

Buchkapitel

Erschienen in

Ernährung anders gestalten - Leitbilder für eine Ernährungswende (2004). München: oekom verlag, 40–50

Herausgeber*innen

Verfügbarkeit

ISBN/ISSN: 3-936581-30-4

Zitieren

Hayn, Doris, Claudia Empacher (2004): Ernährungsleitbilder und Alltag. In: Hayn, Doris, Claudia Empacher (Hg.): Ernährung anders gestalten - Leitbilder für eine Ernährungswende. München: oekom verlag, 40–50