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Ernährung im Alltag

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Erschienen in

Ernährungswende. Eine Herausforderung für Politik, Unternehmen und Gesellschaft (2006) München: oekom verlag, 72–84.

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Verfügbarkeit

ISBN/ISSN: 3-86581-008-X

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Hayn, Doris, Ulrike Eberle, Immanuel Stieß, Katja Hünecke (2006): Ernährung im Alltag. Ernährungswende. Eine Herausforderung für Politik, Unternehmen und Gesellschaft. München: oekom verlag, 72–84

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  • Dr. Immanuel Stieß

    Dr. Immanuel Stieß

    Mitglied der Institutsleitung, Leiter des Bereichs Praktiken und Infrastrukturen
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