Publikationen
Ernährungsleitbilder und Alltag
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Autor*innen
Erschienen in
Ernährung anders gestalten - Leitbilder für eine Ernährungswende (2004) München: oekom verlag, 40–50.
Herausgeber*innen
Verfügbarkeit
ISBN/ISSN: 3-936581-30-4
Zitieren
Hayn, Doris, Claudia Empacher (2004): Ernährungsleitbilder und Alltag. Ernährung anders gestalten - Leitbilder für eine Ernährungswende. München: oekom verlag, 40–50